Marco Bottega con l’ appoggio dei vini del La Masserie ha invitato alcuni Cuochi della Prova del Cuoco nel suo ristorante Aminta a Genazzano di Roma. Presenta Elisa Isoardi. Lei a settembre non ci sarà più, la serata è stata anche un omaggio a Lei.
tutti in cucina assieme
Marco Bottega presenta i titolari de La Masserie
presente anche il nuovo Assessore
Elisa Isoardi
i sommelier
si dà inizio alla cena
Luciano Mallozzi presenta i vini
Frigidae
la capesanta ingrassata con crema di riso e cozze di Fabrizio Mantovani
tra i presenti, tre generazioni di belle donne, Elsa Mazzolini e progenie
secondo chef Cristiano Tomei
tortelli di piccione
con il pallagrello nero Vulturnus
Anna Moroni
Elisa annuncia il piatto di Marco Bottega
l' agnello speziato
con il casavecchia Oblivium
il piatto di Gregor Wenter
guancia di vitello al pino mugo
Cristian Bertol
strudel crema vaniglia
na targa per tutti
il saluto a Elisa
con Anna e Elisa
Gigi De Santis, da 30 anni sulla breccia del giornalismo enogastronomico
Qualcuno finisce in piscina